デカフェとは、カフェインが入っているコーヒー豆からカフェインを取り除いたもの。
カルディでは、ノンカフェイン豆が販売されています。
しかし、大抵の店舗では取り寄せ扱い。
注文してから、速くて2、3日はかかります。
カフェイン
◆Mt. Capra, カプラミルク、ゴートミルクパウダー、1 lb(453 g)
◆Mount Hagen, マウントハーゲン, Organic-Café, Decaffeinated, Freeze Dried Instant Coffee, 3.53 oz (100 g)
シュガー・砂糖
水を変える
コーヒーの淹れ方
- お湯を沸かしておく(200ml)
- porlexで豆を挽く(13g)
- 挽いた豆をフレンチプラスに入れる
- カルピスバターを15~20gほど計って、フレンチプレスとは別の容器に入れる
- MCTオイルを、入れる(現在大さじ1くらい)
- お湯と4,5を混ぜる(100円均一のミルクフォーマー使用)
- 6をフレンチプレスに少し淹れて30秒待つ
- 残りを淹れて4分待つ
- 出来上がり
撹拌(※混ぜること)については、ミルクフォーマーよりもティファール等のミキサーを使った方がよく混ざると思います。
カルピスバターとMCTオイルの量も適量かはまだわからないのですが、現在の感じでも結果は出ました。
筋トレだけしていた時は身体の変化は特になかったので(これは筋トレが我流だからというのもあるかも)、体重減った時はちょっと感動がありました。(筋肉量が減ってなかったのも良かった)
とは言え、まだまだ改善点があるので、試行錯誤していこうと思います。
使っている道具は以下のものです。
珈琲豆は、『スペシャリティ珈琲豆』を売っている店で大体200gで¥1,080くらい。
1杯あたり12、3gほど使います。
Porlexは、手挽きなので、時間が無い方は電動の方がおすすめです。
フレンチプレスは、本当買ってよかった!楽です。
MCTオイル
売り上げランキング: 57
売り上げランキング: 3,661
◆Jarrow Formulas, Organic, Extra Virgin Coconut Oil, 16 oz (473 g)
蜂蜜
◆Jarrow Formulas, Organic, Extra Virgin Coconut Oil, 16 oz (473 g)
必要な豆はスペシャリティコーヒー
内容量:170g 原材料:コーヒー豆(生豆生産国名:エルサルバドル、コスタリカ、コロンビア) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):145mm×58mm×85mm
有機バター
カルピスバターは、KALDIで箱無しだと、箱ありの値段より¥300くらい安く購入できます。売り上げランキング: 18,887
コーヒーミル(豆をひく道具)
コーヒーを淹れる道具
フレンチプレス
作り方動画